5 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Mũi Né
Mũi Né, Phan Thiết không chỉ là thiên đường giải trí với bờ biển đẹp trải dài, nhiều khu di tích lịch sử và nền văn hóa Chăm Pa đặc sắc mà du khách đến Mũi Né còn phải lòng các đặc sản vừa dân dã vừa ngon bổ rẻ của vùng đất này. Hãy thử du lịch Mũi Né và trải nghiệm những món ngon ở đây!
Hãy cùng Kibitravel khám phá xem những món ăn đó là gì nhé!
- Gỏi Hải Sản
Mũi Né nổi tiếng với gỏi cá và gỏi ốc giác. Gỏi cá được chế biến từ cá mai, cá suốt hay cá đục tươi ăn kèm rau sống, bún và nước chấm đặc biệt. Gỏi ốc giác có thành phần chính là thịt ốc giác thái chỉ, thịt heo, rau, đậu phộng rang, hành phi trộn đều, chấm cùng nước mắm chua ngọt.
- Các món dông
Đặc sản của đồi cát Mũi Né là dông. Thịt dông khá giống thịt gà, nhưng ngọt, bùi và mềm hơn.
Dông có thể chế biến thành nhiều món ngon như: dông nướng, dông rô ti, dông hấp, chả dông, gỏi dông, cháo dông và dông nấu dưa hồng. Món nào cũng ngon cả.
Đã đi du lịch Mũi Né, tối tối hãy thử cảm giác ngồi dưới ánh trăng, cạnh bờ biển, thưởng thức dông nướng kèm chút bia thì còn gì bằng. Không khí vừa mát mẻ, vừa được thưởng thức món ngon và cùng nhau tâm tình thật thú vị.
- Cua Huỳnh Đế
Đây là đặc sản vùng Tuy Phong, Bình Thuận. Thịt cua ngọt, dai, và thơm; vỏ cua giòn, mềm, dùng răng cắn bể được. Cua huỳnh đế vùng Tuy Phong có quanh năm nhưng vào độ tháng chạp âm lịch là thời điểm cua ngon nhất. Cua huỳnh đế thường được nướng hoặc hấp chấm với muối tiêu chanh, nhưng ngon nhất vẫn là nấu cháo.
- Lẩu thả
Phải nói lẩu thả là món đặc trưng ở Phan Thiết được nhiều du khách tìm ăn bằng được. Nguyên liệu chính là cá mai, cá thu, cá đục, cá điêu hồng,… làm sạch phi lê rồi thái lát mỏng
Rau ăn kèm cũng được thái sợi nhỏ. Lẩu thả ăn cùng nước chấm được pha từ hỗn hợp me chua, ớt trái, tỏi đậu phộng rang, chuối sứ chín xay nhuyễn rồi pha với nước mắn nguyên chất.
Nước lẩu cũng cay cay, chua chua,và cả ngọt nữa, cho thêm rau các loại vào, ăn là ghiền, và cũng không thấy ngán.
- Bánh tráng cuốn dẻo, bánh tráng mắm ruốc
Một món ăn vặt phổ biến ở Bình Thuận nói chung, món này rất dễ ăn và độ gây nghiện cũng rất cao, thường là các bạn trẻ và các chị em phụ nữ rất thích. Bạn có thể tìm mua ở khắp các quán hàng rong, khu ngã tư Thủ Khoa Huận và Trần Hưng Đạo chỉ bán vào buổi chiều tối.
